Locura

Leo que el precio del cereal está subiendo, y con él el precio de las cosas que más nos importan: los alimentos de cada día: la pasta, el pan, la leche (las vacas al parece comen mucho pienso). Hay varias causas, pero al parecer la más importante en la actualidad es el aumento del consumo de biodiesel.

Es de locos: el biodiesel surgió como una alternativa a los combustibles fósiles, para aprovechar desechos industriales y los excedentes agrícolas. Ahora, va camino de convertirse en un elemento destructor más. Al uso subvencionado de biodiésel se pueden atribuir los incendios de Indonesia, para eliminar la selva tropical y plantar palmeras para aceite de palma...

Nuestra civilización continúa la senda de la depredación, convirtiendo en problemas lo que son buenas soluciones. No nos damos cuenta que lo importante es reducir los consumos, no cambiarlos por otros...

A esto se une el aumento de la demanda mundial, puesto que los países de Asia "tiran" a lo bestia, las sequías que azotan las zonas agrícolas de EEUU, Europa del Este y África. La reducción de producciones para mantener los precios del mercado.

¿A dónde vamos a parar? Espero que la respuesta no sea a tomar por .....